葫蘆島白扁豆 南京澤朗生物科技供應

來源: 網絡整理 2019-11-24

白扁豆今處處有之。人家多種于籬援間,蔓延而上,大葉細花,花有紫、白二色。莢生花下,其實亦有黑、白二種。白者溫黑者涼。人藥當用白者。 白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子。一年生草質藤本,常常攀沿在籬笆上生長,故又名沿籬豆,秋、冬二季采收成熟果實,曬干,取出種子再曬干,葫蘆島白扁豆,除去雜質及霉、癟者,洗凈,干燥 本品呈扁橢圓形或扁卵圓形,表面淡黃色,平滑略光澤,一側邊緣有隆起的白色眉狀種阜,質堅硬,子葉黃白色,肥厚,嚼之有豆腥氣。炒制品表面微具焦斑。扁豆衣品呈不規則的片狀或囊狀,一側邊緣有隆起的白色眉狀種阜,葫蘆島白扁豆,質輕易碎。 白蕓豆和白扁豆在生活中都非常常見,常常會把白蕓豆和白扁豆混為一種。 二者是同科植物,但并非一物。蕓豆叫四季豆,與正品外觀區別較大,種子較小,炒后嚼著較面,葫蘆島白扁豆,白扁豆個頭較大,炒后嚼著有韌性。

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扁豆是一種含蛋白質和胡蘿小時素較高的蔬菜,栽培容易,對調劑夏秋淡季蔬菜供應有一定的作用。大概是因為天氣原因,南方種植扁豆的相對比北方多,在鄉下,扁豆可以說是一種很常見的蔬菜,幾乎家家戶戶都有種植扁豆。 1、扁豆的品種選擇 扁豆是一種喜溫怕寒的蔬菜,因此怎么適合在冬天種植,主要品種有三種:紫邊扁豆、白扁豆、黑籽白扁豆。 a、紫邊扁豆:葉子是深綠色,葉柄呈紫色,豆莢又寬又扁,每片扁豆里面大概有五六顆種子,成熟的種子比較偏黑色,種植后喜歡水和肥料,生長茂盛,因此要定時提供水肥營養成分,這種扁豆不僅產量高,品質還特別好。 b、白扁豆:這也是生長比較茂盛的,不過顏色是全綠,花是白色,豆莢比較長薄,種子呈白色,生育期要五六個月,因為比較耐旱,因此不用每天都澆水,但需要定時施肥。 c、黑籽白扁豆:生長實力強,莖葉是紫色,葉子是深綠色,花開之后是紫紅色,每片扁豆有五六顆種子,種子是黑色,既能經得起干旱,又能耐得起寒冷,在溫度相對比較寒冷地區,就可以選擇種植黑籽白扁豆。

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