青海棒棒肉推薦 和諧共贏 董謹華高湯葫蘆頭泡饃店供應

來源: 網絡整理 2020-01-27

    紅腸,是一種原產于俄國、立陶宛,用豬肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建后,由沙俄引進中國,紅腸成為東北的哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲里等地特產,以哈爾濱所產紅腸最為有名。是中國有名特產之一,在全國各地均有銷售。紅腸選擇優質豬肉作為原料肉餡,也可使用牛肉、兔肉或其它肉類。腸衣選用豬、牛、羊腸均可。加淀粉和多種調味料,經過腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制,青海棒棒肉推薦、煙熏等工序制成。紅腸做法精良,產品光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,肥而不膩,蛋白質含量高,營養豐富,青海棒棒肉推薦,青海棒棒肉推薦,是酒宴、冷飲的上等佳肴,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。

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土豆紅腸沙拉:1.將土豆、胡蘿卜、紅腸全部切丁。2.坐鍋清水,燒開后,依次放入土豆丁、胡蘿卜丁、青豆、玉米,煮五分鐘左右。3.將所有食材撈出控水備用。4.待到晾涼以后,倒入紅腸丁,加少許鹽拌勻。5.再加入沙拉醬,朝一個方向攪拌均勻,就可以裝盤享用了;紅腸芝士三明治:1.將兩片吐司把邊角切掉,再切成兩個三角形。2.其中一個放一片生菜葉,再放上三片胡蘿卜。3.將胡蘿卜上面擠上番茄醬,再放上紅腸。4.在紅場上面放一片芝士,也可以將芝士提前切成三角形。5.再放一片生菜葉,上面再加上適量的沙拉醬,還可以放一些牛肉絲或者肉松。5.食材已經很豐富了,再將另一片吐司片放上,擠上一點番茄醬就可以裝盤享用了。

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我記得小時候,野游、開運動會吃紅腸是經常的,但香腸只有個別年節才能吃到。如果自己會做的話就可以想什么時候吃就什么時候吃了,那該多美啊。那下面就讓秦漢新城董謹華高湯葫蘆頭泡饃店的老師傅簡單教一下大家紅腸的做法,雖不是哈爾濱紅腸,但也是老師傅自己的一絕,做法:紅腸配方配方一精瘦肉90公斤、生豬油10公斤、淀粉20公斤,加配料精鹽3.3公斤,食用硝10克、味精300克,五香粉250克;腸衣用豬小腸所配長度約300米。配方二精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛肉50公斤、淀粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,腸衣用牛大腸。

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