紅豆湯怎么做補血 紅豆的作用與功效

來源: 網絡整理 2020-01-27

紅豆湯是一種常見的甜湯,其中含有豐富的營養成分,其營養價值和藥用價值都比較高,其中比較聞名的就是它的補血作用,那么紅豆湯要怎么做補血呢?

紅豆湯怎么做補血

1 紅豆湯中含有豐富的維生素、蛋白質、鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種營養成分,其味甘,酸,入心經,具有補血、促進血液循環的作用,可以改善因貧血而導致頭暈眼花、面色蒼白、手足不溫等癥,紅豆湯補血可以單獨用紅豆煮湯,也可以加入其他一些具有補血作用的食材一同煮湯效果更佳,一般常用的有:紅棗、黑豆、紅糖、黑米、桂圓、花生等。

紅豆紅棗湯

材料:紅豆100克,紅棗50克,冰糖適量。 做法: 1、將紅豆、紅棗分別洗凈。 2、然后紅豆放入水中浸泡幾小時。 3、將紅豆放入鍋中,倒入清水,開火煮沸。 4、然后轉小火煮至紅豆開花后放入紅棗同煮。 5、煮至食材軟爛后關火,出鍋前加入冰糖調味即可。

紅豆湯喝多了會胖嗎

一般不會。 紅豆湯中脂肪含量低,而且熱量也低,100克紅豆湯的熱量約58大卡,而且紅豆湯還具有較好的利水消腫的作用,可以排出體內多余的水分,所以一般喝紅豆湯是不容易發胖的,但是紅豆湯中含有較為豐富的纖維素,不易被腸胃消化,若是食用過多,纖維素會堆積在腸胃內,從而引起腸胃不適癥狀。

紅豆的熱量確實比米飯更好,但是其中的水分紅豆較少,飽腹感也沒有紅豆強,所以若是減肥的話,紅豆更適合用作減肥的粗糧。以上就是給大家介紹的紅豆湯怎么做補血相關問題。

紅豆的作用與功效

夏天的養生,重要的是健脾化濕,而健脾講究減酸增甘,以健脾氣;那么,紅豆的食用是非常重要的,那么,你知道紅豆的作用與功效嗎?今天,火爆食品飲料招商網小編就為大家詳細來介紹。

紅豆的作用與功效

一、紅豆健脾化濕 可內服也可外敷

紅豆,又稱海紅豆,中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經,有疏風清熱、燥濕止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末,涂在皮膚上,可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭面游風,花斑癬等。

營養學認為,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物,產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

二、紅豆宜與谷類搭配食用 選購看顏色

紅豆健脾化濕 可內服也可外敷

有句老話叫“谷里加豆,營養賽肉”,這也說明谷類和豆類搭配食用可以獲得營養的最大化。這是因為植物蛋白質中的必須氨基酸與人體需要差異較大,將其良好組合則可以取長補短。谷類中的賴氨酸較少,而豆類中較多;谷類中的蛋氨酸較多,豆類中較少。單吃哪一種,它們的蛋白質都不能很好地吸收,但是一搭配就發生了“互補作用”,大大提高了蛋白質的吸收利用率,跟肉的蛋白質差不多。因此,紅豆可常與谷類搭配做成八寶粥、紅豆飯等,或者與糯米粉搭配做成小湯圓也是很不錯的哦!

選購時以豆粒完整、顏色深紅、大小均勻、緊實薄皮的為佳品;其顏色越深,表示鐵質含量越高,藥用價值越大。干紅豆可用有蓋的容器裝好,放于陰涼、干燥、通風的地方保存。清洗紅豆時可將其裝于盆中,放適量清水,攪洗一兩遍,倒去雜質即可。

紅豆的好處

好處一:養心補血

古代名醫李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,讓你冬天手腳不再寒冷。

紅豆既能清心火,也能補心血

好處二:健脾胃

在寒冷的冬天,我們的脾胃消化能力會相對的較強,但是吸收較好,所以那些身體較虛弱的人冬天就應該加緊進補,做好來年的營養儲備,來年才會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥里稱作為“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。

好處三:消除水腫

紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以,治療水腫必用紅豆。

好處四:祛濕清熱

中醫看來,水液不能隨氣血流動,會滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。

在我們充分的了解了紅豆的作用與功效之后,我們對于紅豆的了解是否更多了呢?在今后的生活中也就會更好的享用這一美味了。想要了解更多咨詢,記得關注火爆食品飲料招商網哦!

上一篇: 紅豆要泡多長時間為好坐月...

下一篇: 紅豆薏米可以放紅糖嗎紅豆...

猜你喜歡

?GUESS YOU LIKE
產品推薦
發布求購者信息 x
*
*
*
*
梦幻卖眼赚钱啊吗